Поделимся рецептом десерта — чизкейка без выпечки. Этот десерт получается очень нежным и готовится очень быстро и просто. Ягоды для этого рецепта можно использовать любые.

Ингредиенты для приготовления чизкейка без выпечки:

  • 250 гр. белого шоколада;
  • 300 гр. сливочного сыра;
  • 150 мл. сливок 33-35%;
  • 150 гр. черной смородины.

Для основы:

  • 120 гр. печенья;
  • 60 гр. сливочного масла.

Сначала приготовим основу. Измельчаем печенье и заливаем его растопленным сливочным маслом. Все хорошо перемешиваем.

Чизкейк без выпечки. Перемешиваем печенье и масло

Форму застилаем пергаментом и перекладываем печенье. Равномерно распределяем и приминаем печенье. Убираем основу в холодильник.

Чизкейк без выпечки. Распределяем печенье в формуВ сливочный сыр комнатной температуры вливаем сливки. Теперь перемешиваем венчиком.

Чизкейк без выпечки. Перемешиваем сыр и сливки

Добавляем растопленный белый шоколад. Все перемешиваем. Засыпаем ягоды и перемешиваем лопаткой.

Чизкейк без выпечки. Добавляем шоколад

Достаем основу и выкладываем сверху сливочную массу. Распределяем по форме и ставим в холодильник на несколько часов. Масса должна стать плотной. Вынимаем из формы и подаем на стол.

Чизкейк без выпечки. Готовое блюдо

Видео рецепт чизкейка без выпечки

На сайте о вкусной и здоровой еде «КУЛИНАРНЫЙ ПОРТАЛ» вы найдете много рецептов и мастер-классов по приготовлению различных блюд, десертов и напитков на каждый день. Желаем вам приятного аппетита!