Свинина, запеченная в духовке с помидорами и сыром, получается очень сочной. А сырная шапочка при запекании образует аппетитную корочку. Такое блюдо подходит как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Подать свинину можно как с картофельным пюре, так и с овощами.
Ингредиенты для приготовления свинины, запеченной с помидорами и сыром:
- 10-12 шт. свиных отбивных;
- 150 гр. сыра;
- 3 шт. помидор;
- 150 гр. аджики;
- 100 гр. майонеза;
- Соль, перец — по вкусу.
Отбиваем кусочки мяса колотушкой. Отбитые куски солим и перчим с двух сторон.
Смазываем растительным маслом противень или застилаем пергаментной бумагой. Выкладываем мясо на противень. На каждый кусок мяса выкладываем 1/2 ст. л. аджики и распределяем ее по куску.
Нарезаем помидоры маленькими кубиками. Выкладываем их на мясо.
Сыр натираем на крупной терке. Мясо сверху посыпаем сыром. Поверх сыра выдавливаем немного майонеза и размазываем его.
Разогреваем духовку до 180 градусов и выпекаем 25 минут.
Видео рецепт приготовления свинины, запеченной с помидорами и сыром
На сайте о вкусной и здоровой еде «КУЛИНАРНЫЙ ПОРТАЛ» вы найдете много рецептов и мастер-классов по приготовлению различных блюд, десертов и напитков на каждый день. Желаем вам приятного аппетита!
