Advertisement

Свинина, запеченная в духовке с помидорами и сыром, получается очень сочной. А сырная шапочка при запекании образует аппетитную корочку. Такое блюдо подходит как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Подать свинину можно как с картофельным пюре, так и с овощами.

Ингредиенты для приготовления свинины, запеченной с помидорами и сыром:

  • 10-12 шт. свиных отбивных;
  • 150 гр. сыра;
  • 3 шт. помидор;
  • 150 гр. аджики;
  • 100 гр. майонеза;
  • Соль, перец — по вкусу.

Отбиваем кусочки мяса колотушкой. Отбитые куски солим и перчим с двух сторон.

Свинина, запеченная с помидорами и сыром. Отбиваем мясо

Advertisement

Смазываем растительным маслом противень или застилаем пергаментной бумагой. Выкладываем мясо на противень. На каждый кусок мяса выкладываем 1/2 ст. л. аджики и распределяем ее по куску.

Свинина, запеченная с помидорами и сыром. Смазываем аджикой

Нарезаем помидоры маленькими кубиками. Выкладываем их на мясо.

Свинина, запеченная с помидорами и сыром. Помидоры

Advertisement

Сыр натираем на крупной терке. Мясо сверху посыпаем сыром. Поверх сыра выдавливаем немного майонеза и размазываем его.

Свинина, запеченная с помидорами и сыром. Сыр

Свинина, запеченная с помидорами и сыром. Майонез

Разогреваем духовку до 180 градусов и выпекаем 25 минут.

Свинина, запеченная с помидорами и сыром. Готовое блюдо

Видео рецепт приготовления свинины, запеченной с помидорами и сыром

Advertisement

На сайте о вкусной и здоровой еде «КУЛИНАРНЫЙ ПОРТАЛ» вы найдете много рецептов и мастер-классов по приготовлению различных блюд, десертов и напитков на каждый день. Желаем вам приятного аппетита!