Advertisement

Поделимся рецептом манника на кефире. Основными ингредиентами манника являются манка, сахар, яйца, сливочное или растительное масло, разрыхлитель, иногда добавляется мука. Манник на кефире получается пышным и воздушным.

Ингредиенты для приготовления манника на кефире:

  • 1 стакан кефира;
  • 1 стакан манки;
  • 150 гр.сахара;
  • 100 гр. сливочного масла;
  • 2 яйца;
  • Соль;
  • Ваниль;
  • 15 гр. разрыхлителя.

В чашу высыпаем стакан манки и выливаем стакан кефира. Все хорошо перемешиваем. Оставляем манку набухать час.

Манник на кефире. Смешиваем манку и кефир

Advertisement

В размягченное масло высыпаем сахар и смешиваем.

Манник на кефире. Смешиваем сахар и масло

Теперь сюда вбиваем яйца. Сначала добавляем одно яйцо и перетираем яйцо с маслом. Затем добавляем второе яйцо и перетираем. Когда все смешали добавляем разрыхлитель, ваниль и немного соли. Перемешиваем.

Advertisement

Манник на кефире. Добавляем яйца

Форму смазываем сливочным маслом. Смешиваем манку и яйца до однородной массы. Выкладываем массу в форму.

Манник на кефире. Распределяем тесто

Разогреваем духовку до 200 градусов и убавляем до 180-170 градусов и выпекаем манник 20-30 минут. Готовый манник можно украсить сметаной и джемом. Манник готов!

Манник на кефире. Готовое блюдо

Видео рецепт манника на кефире

Advertisement

На сайте о вкусной и здоровой еде «КУЛИНАРНЫЙ ПОРТАЛ» вы найдете много рецептов и мастер-классов по приготовлению различных блюд, десертов и напитков на каждый день. Желаем вам приятного аппетита!