Advertisement

Сэндвич — это разновидность бутерброда. Блюдо, состоящее из двух или нескольких ломтиков хлеба (часто булки) и одного или нескольких слоев мяса и или других начинок. Сэндвич с авокадо, сыром и яйцом очень простое и вкусное блюдо.

Ингредиенты для приготовления сэндвича с авокадо и сыром:

  • 2 ломтика хлеба;
  • 1 яйцо;
  • Половина авокадо;
  • Сок лимона;
  • Сушеный чеснок;
  • Оливковое масло;
  • Соль;
  • 1 помидор;
  • Зелень или салат;
  • Тертый сыр.

Сначала готовим пасту из авокадо. Вынимаем мякоть из авокадо. Мельчим блендером или вилкой. К авокадо добавляем несколько капель лимонного сока, сушеный чеснок, соль, оливковое масло. Все смешиваем.

Сэндвич. Готовим пасту

Advertisement

Нарезаем хлеб на ломтики (примерно 1 см. толщиной). В одной половинке хлеба убираем мякоть. Подготовим ингредиенты для сэндвича. Измельчаем зелень. Яйцо разбиваем в чашку. Нарезаем пару ломтиков помидора.

Сэндвич. Подготавливаем ингредиенты

Разогреваем сковороду. Обжариваем хлеб на сухой сковороде до корочки. Теперь в половинку где нет мякоти добавляем яйцо, солим. На вторую часть выкладываем зелень, сверху посыпаем мелко-тертым сыром.

Сэндвич. Обжариваем

Advertisement

Накрываем крышкой и готовим примерно 4 минуты. Половинку сэндвича с зеленью вынимаем, а с яйцом оставляем еще не надолго под крышкой просто в горячей сковороде. Даем немного остыть.

Теперь собираем сэндвич. На половинку с зеленью выкладываем пасту с авокадо, затем дольки помидор и присаливаем. Сверху кладем второй ломтик хлеба.

Сэндвич. Собираем сэндвич

Сэндвич. Готовое блюдо

Вкусный и сытный сэндвич готов!

Видео рецепт приготовления сэндвича с авокадо и сыром

Advertisement

На сайте о вкусной и здоровой еде «КУЛИНАРНЫЙ ПОРТАЛ» вы найдете много рецептов и мастер-классов по приготовлению различных блюд, десертов и напитков на каждый день. Желаем вам приятного аппетита!