Advertisement
Сырные шарики — это горячий тягучий сыр в хрустящей панировке. Сыр для шариков подойдет любой, главное, чтобы он хорошо плавился, тогда начинка в горячем виде получится идеально тягучая. Подают сырные шарики в горячем виде.
Ингредиенты для приготовления сырных шариков:
- 500 гр. твердого сыра;
- 3 ст. л. Пармезана;
- 1 яйцо;
- 100 гр. муки;
- 1/2 ч. л. орегано;
- 200 гр. панировочных сухарей;
- 500 мл. растительного масла.
Натираем сыр на мелкой терке.
Advertisement
В сыр добавляем яйцо, орегано (можно добавить больше 1/2 ч. л.), муку. Замешиваем тесто.
Формируем шарики и обваливаем в панировочных сухарях.
Advertisement
В кастрюлю наливаем масло и разогреваем его. Жарим шарики в большом количестве масла до золотисто-коричневого цвета.
Сырные шарики готовы! Подать их можно с соусом и без него.
Видео рецепт приготовления сырных шариков
Advertisement
На сайте о вкусной и здоровой еде «КУЛИНАРНЫЙ ПОРТАЛ» вы найдете много рецептов и мастер-классов по приготовлению различных блюд, десертов и напитков на каждый день. Желаем вам приятного аппетита!