Advertisement

Сырные шарики — это горячий тягучий сыр в хрустящей панировке. Сыр для шариков подойдет любой, главное, чтобы он хорошо плавился, тогда начинка в горячем виде получится идеально тягучая. Подают сырные шарики в горячем виде.

Ингредиенты для приготовления сырных шариков:

  • 500 гр. твердого сыра;
  • 3 ст. л. Пармезана;
  • 1 яйцо;
  • 100 гр. муки;
  • 1/2 ч. л. орегано;
  • 200 гр. панировочных сухарей;
  • 500 мл. растительного масла.

Натираем сыр на мелкой терке.

Сырные шарики. Натираем сыр на мелкой терке

Advertisement

В сыр добавляем яйцо, орегано (можно добавить больше 1/2 ч. л.), муку. Замешиваем тесто.

Сырные шарики. Замешиваем тесто

Формируем шарики и обваливаем в панировочных сухарях.

Advertisement

Сырные шарики. Обваливаем шарики в сухарях

В кастрюлю наливаем масло и разогреваем его. Жарим шарики в большом количестве масла до золотисто-коричневого цвета.

Сырные шарики. Обжариваем шарики в масле

Сырные шарики. Готовое блюдо

Сырные шарики готовы! Подать их можно с соусом и без него.

Видео рецепт приготовления сырных шариков

Advertisement

На сайте о вкусной и здоровой еде «КУЛИНАРНЫЙ ПОРТАЛ» вы найдете много рецептов и мастер-классов по приготовлению различных блюд, десертов и напитков на каждый день. Желаем вам приятного аппетита!